圆白菜焖饭
“ 东欧保加利亚的一款家常焖饭~很好吃~”
[主料]
圆白菜：半棵
大米：1杯
番茄：2个
洋葱：半个
甜椒粉：1汤匙
[辅料]
番茄酱：1汤匙
香料：1茶匙
盐：适量
油：适量
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[圆白菜焖饭的做法步骤]
1、主要材料；
2、白菜洗净切丝；
3、番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮； 洋葱切丝；
4、 炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；
5、锅中再加少许油，倒入洋葱炒出香味；
6、加入白菜炒软；
7、加入甜椒粉炒均匀；
8、倒入番茄汁，调入番茄酱、综合香料、适量盐炒匀；
9、用量米的杯加1.2杯水，煮5分钟；
10、然后盛在烤盘上，摆上番茄片；
11、入预热烤箱200度，上下火烤40分钟；
12、表面略焦黄的美味焖饭就做好了~
[小窍门]
1、、我觉得大米炒一下再焖更香；
2、、所加水的量适合我比较喜欢干爽米饭的口味，可根据不同口味酌量添加；
3、、综合香料是原装香料，应该买不到，可按喜好加别的。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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