酸梅汤
[主料]
山楂：60g
乌梅：20粒
白芷：3片
陈皮：50g
洛神花：3颗
丁香：5粒
桂花：适量
冰糖：适量
[辅料]
西瓜块：适量
烧仙草：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[酸梅汤的做法步骤]
1、把需要的材料准备好
2、材料泡发5分钟
3、锅中加入冷水7成满，加入做酸梅汤的材料
4、中火煮沸后，加入适量老冰糖
5、加入桂花调味后关火静置10分钟
6、将酸梅汤过滤两遍，散热后即可饮用或冷藏。
7、可以和水果搭配，如图西瓜和烧仙草~
[小窍门]
丁香和桂花如果没有可以不放，可以根据需要搭配药材
使用的厨具：煮锅
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