烤鸡翅中
“ 暑假里有大段可以自由支配的时间，天天琢磨着吃啥好。看到食谱中很多美味需要用到烤箱，按捺不住也买了个。今天第一次用，还不错很成功哦！”
[主料]
鸡翅中：适量
[辅料]
蜂蜜：适量
炸鸡粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鸡翅中的做法步骤]
1、将洗干净的鸡翅中，解冻备用。因为没有买到烤鸡料，所以用炸鸡料代替也可以。
2、将解冻后的鸡翅中正反面都划上口子，这样方便入味儿。
3、香炸鸡粉洒在鸡翅中上，如果太干，可以稍微加上一点水。反复的按摩入味儿。静置两个小时，让翅中充分吸收料汁。
4、在入烤箱前我在翅中上抹了一层蜂蜜，烤箱预热十分钟，然后调到250度20分钟。中间隔几分钟，就刷上一层蜂蜜。
5、 烤翅渐渐散发出诱人的香味儿，这是我中间取出后，又抹上一层蜂蜜，再进去继续烤的样子。
6、叮～时间到！装盘！
[小窍门]
在腌制前要在翅中的正反面划几道口子好入味。  在烤制的过程中，隔几分钟取出来正反面刷一层蜂蜜。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜