烧腐竹
[主料]
腐竹：100克
青椒：4个
生粉：1勺
䓤：1棵
姜：1块
蒜：2克
盐：1勺
[辅料]
鸡精粉：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[烧腐竹的做法步骤]
1、腐竹泡发好沥水切断，青椒切丝
2、葱切段、姜切片、蒜切粒
3、生粉加水调成水淀粉
4、葱段、姜片下油锅爆香
5、倒入腐竹段、青椒丝
6、翻炒一下
7、加入盐再翻炒一下
8、倒入水淀粉勾欠，加入鸡精粉翻一下出锅
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