白灼黄秋葵
“ 秋葵是很有营养的蔬菜，具体大家可以度娘一下。很喜欢秋葵黏糊糊的口感。卖秋葵的小贩说，秋葵生吃也好吃，我尝了一下，确实也不错。回来又查了一下，说最好还是焯一下水再吃。这道白灼秋葵，更是原汁原味，太好吃了。”
[主料]
黄秋葵：适量
[辅料]
生抽：适量
芥末酱：一点
盐：少许
油：几滴
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼黄秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗净
2、切掉后面的蒂把。但是别切漏了里面的粘液。
3、都切完了
4、锅里放水，放几滴油，少许盐。放入秋葵焯水。一两分钟即可。
5、生抽里面挤一点芥末酱。
6、摆盘（无美感，，，，⊙﹏⊙b汗）。蘸调料吃，太棒了。喜欢秋葵的朋友试一下，简单又好吃
[小窍门]
买秋葵一定要选嫩的拿到手里有弹性的感觉，不要贪大，大的基本老了。选和食指差不多大小的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 素菜