清炒苦瓜
“ 最近一段时间 我特别爱吃苦瓜 可是老公不爱吃 所以每次都是我一个人吃 唉 苦瓜那么好吃也没人和我一起享受美味”
[主料]
苦瓜：1个
青椒：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒：适量
剁椒：适量
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[清炒苦瓜的做法步骤]
1、材料如图所示
2、苦瓜切开 去掉种子
3、苦瓜切薄片
4、青椒切丝
5、葱姜蒜切好备用
6、热锅放油
7、爆香葱姜蒜 花椒
8、把苦瓜 青椒放入快速翻炒
9、翻炒两分钟放入盐
10、为了增加点颜色 我放了一勺剁椒 翻炒均匀加点鸡精 即可出锅
11、盛入盘中
所属分类： 素菜