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【雪山玫瑰茶叶蛋】----浪漫飘香
“ 玉龙雪山海拔5000米的精油玫瑰,集聚了天地灵气,饱受了日月精华,有理气活血、养颜护肝,祛斑除痘,收敛作用,被誉为神奇的“姑娘茶”。 昨晚用了雪山精油玫瑰+藏红花搭配茶叶做成茶叶蛋,玫瑰飘香,那种味道,真的很好吃。看到这个玫瑰,心情都会变好,感觉让人快乐,浪漫。” [主料] 鸡蛋:6个 茶叶:11克(1泡) 雪山精油玫瑰:7朵 藏红花:10根 [辅料] 八角:1个 花椒:适量 香叶:1片 姜:2片 酱油:1汤匙 口味:其他 工艺:煮 耗时:一天 难度:简单 [雪山玫瑰茶叶蛋的做法步骤] 1、鸡蛋洗净同冷水一起下锅煮熟(冷水下锅不会爆裂)。 2、准备好所有材料。 3、煮熟的鸡蛋敲出裂痕,容易入味。 4、把鸡蛋放在煮锅,加入所有材料。 5、 注水,盖过鸡蛋。 6、加1汤匙酱油。(我用的是厨邦的),个人喜欢生吃,所以不加盐,酱油也只加1汤匙。 7、放入盖上盖子,按下煲汤键。 8、煮开后关火,卤一夜,至第二天早上,想吃了就加热一下即可。 使用的厨具:汤锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 早餐