葱爆番茄牛肉
“ 最近在健身，抛弃猪肉了，夏日最爱番茄，所以就有了这道菜，一个人的量。”
[主料]
牛肉：50克
西红柿：2个
葱：2条
[辅料]
盐：适量
黑胡椒：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：未知
[葱爆番茄牛肉的做法步骤]
1、牛肉切好，用盐、鸡蛋清、料酒腌半小时
2、葱切段
3、番茄去皮、切好
4、热锅，放油和葱爆香
5、放入牛肉翻炒
6、放入番茄翻炒
7、加入适量高汤小火熬十分钟左右，收汁即好。
8、OK，开吃！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜