原味肉松
“ 肉松是用猪瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分而制成的常见小吃，许多人都喜欢把肉松拌进粥里或蘸馒头食用。肉松的特点是香、鲜、甜，色香味俱全，并且含有丰富的蛋白质。
最近因为新拥有了一台东菱撒果料面包机，可以经常做各种面包，所以也做了几次肉松来搭配，两片吐司夹上满满一层肉松和芝士，或者搭配些番茄片、青瓜片什么的，再喝杯牛奶或豆浆，早餐就很好地解决了，省时省事，高效快捷。”
[主料]
猪瘦肉：350克
[辅料]
白糖：12克
盐：7克
料酒：15毫升
酱油：7毫升
植物油：18克
口味：原味
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[原味肉松的做法步骤]
1、原料一；
2、原料二；
3、猪肉洗净去筋膜，切大块，放入锅中，加水煮熟；
4、煮猪肉的同时，把所有调料倒入大碗中，搅拌均匀；
5、煮好的猪肉取出沥水晾干；
6、把猪肉放入保鲜袋中，用工具拍松散，我用的是擀面杖，拍了几分钟；
7、把搅拌叶片装入面包桶中；
8、倒入猪肉，把调味汁加入猪肉中；
9、选择“肉松”菜单键，启动程序，时间为1小时10分钟；
10、待机器发出长鸣声，成品便出来了，打的很碎，很好吃；
11、成品。
[小窍门]
1、、猪肉一定要煮透煮熟，这样才容易拍的松散，更利于机器操作；
2、、如果是给小朋友吃的，建议不要加酱油和料酒了，更健康；
3、、肉松好吃，不过这个炎热的天气建议少吃，以免上火。
使用的厨具：面包机、煮锅
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