凉拌土豆丝
“ 夏天就是特别喜欢吃凉拌菜啊，介个土豆丝可以做酸辣味是相当巴适滴了，今天家里白醋木有了，就做个微辣味儿的，也还不错。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
香醋：适量
白糖：适量
红油辣子：适量
花椒油：适量
葱：适量
香油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌土豆丝的做法步骤]
1、土豆切成细丝，用水泡洗去淀粉。放入沸水锅里煮2分钟煮熟
2、放入凉水中冰一下
3、按喜欢的口味，加入各种调料，拌匀即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜