豉香虾仁炒蛋
“ 今天做个既简单又营养的炒菜，美味、下饭。”
[主料]
鸡蛋：2个
虾仁：80克
[辅料]
油：适量
料酒：适量
蚝油：适量
豆豉：适量
大蒜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豉香虾仁炒蛋的做法步骤]
1、.虾仁用料酒、蚝油腌一下
2、大蒜切末，准备豆豉
3、起油锅炒熟鸡蛋盛出
4、放入蒜末、豆豉煸香
5、放入虾仁
6、等虾仁变色时放入鸡蛋翻炒
7、最后撒上葱花
[小窍门]
豆豉和虾仁中的蚝油都有咸味，我没再放盐，根据自己口味。
使用的厨具：炒锅
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