水煮蛋洋芋沙拉
“ 这两天有点儿崩溃状态，某个小朋友连续两天看同一部动画片同一集，而且我走到哪跟到哪儿的放，特别是在午休的时候，某个人依旧看得很兴奋
而我崩溃到无语却很无奈.....你们能体会到这种心情么，想掐死某人的心态哈哈
这个人虽然谈不上挑食，但是很多东西却不肯吃，今天这个做了到吃了小半碗
这款沙拉不仅适合小朋友，老人，同样适合减肥的美女们啦
做法也简单，所以大家可以试试”
[主料]
鸡蛋：2个
土豆：一个
[辅料]
蛋黄酱：100g
原味酸奶：10g
黑胡椒碎：6g
盐：少许
橄榄果：六个可以不放其他装饰品也可以
口味：清淡
工艺：拌
耗时：半小时
难度：简单
[水煮蛋洋芋沙拉的做法步骤]
1、 准备好所有需要的材料，蛋黄酱我是早网上买的，用丘比特沙拉酱也一样很多人问黑色的圈圈是什么，就是无核橄榄果，这个是健康食品，做沙拉的时候可以放网上也有
2、将蛋放入锅中，注入冷水(淹过蛋)中火煮开后转小火煮7分钟左右
3、土豆修皮切块状备用
4、汤锅中加水，放入土豆块煮至熟透
5、橄榄果切圈圈备用
6、鸡蛋煮好后取出泡冷水后剥壳
7、将鸡蛋对切一半，在对切成四分之一小块
8、将煮好的的土豆块沥干放入干净的碗里，放入蛋黄酱，黑胡椒碎，适量盐，和橄榄果拌匀
9、再放入切好的鸡蛋，最后用汤勺将酸奶均匀的淋在上面，撒上少许橄榄果装饰即可
10、..........
11、最近可能太重口味了，这两天胃不太舒服，今天吃的比较清淡，做了雪梨酒酿汤，很适合夏天吃，酸酸的，再加上雪梨淡淡的清香
12、我可是一口气喝了两碗呢
13、再配上昨天买的蓝莓很不错哦
14、夏日的饮食还是清淡为好啊..........
[小窍门]
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜