手撕包菜
[主料]
包菜：半颗
[辅料]
干红辣椒：10克
蒜：半个
盐：1勺
鸡精：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜洗净撕成块，控干水分，一定要控干水分。
2、干辣椒和蒜末
3、热锅热油炝香蒜末辣椒，之后放包菜梗
4、 菜梗过油后放叶子，放调料。。翻炒至变软出锅
[小窍门]
包菜可以把表面洗干净，里面直接撕，省时间。。看个人喜好吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜