草莓酱
“ 原谅我的懒惰，这个图片之前拼完了，找不到原图了，只好这样子传了。做法很简单，吃不完的草莓不要浪费，可以保存很久，抹面包，拌酸奶都很好吃。”
[主料]
草莓：600g
[辅料]
柠檬：半个
糖：70g
冰糖：60g
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、草莓洗净切成小块，倒入砂糖腌制一个小时，让它的汁水腌出来。
2、倒入不粘锅中，加入冰糖，大火烧开转小火熬煮至粘稠，加入柠檬汁，越稠保存的时间越长。也看个人口味。
3、放凉，装入干净的密封瓶中冷藏保存。
[小窍门]
1、.柠檬汁一定要加，起到防腐作用。
2、.糖可以自己调整，糖多存放时间越长。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 自制酱料