青椒猪肉馅馅饼
[主料]
青椒：70克
猪肉末：90克
面粉：140克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[青椒猪肉馅馅饼的做法步骤]
1、材料：青椒（已清洗）、猪肉末、面粉
2、将已清洗的青椒放在案板上切碎。
3、合入猪肉末中。
4、随后，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的鸡精。
8、调味拌匀成馅料。
9、将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
10、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成四份。
11、然后，将剂子用擀面杖擀开。
12、放上馅料。
13、包好。
14、压扁一下。
15、最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 饼