青辣椒炒茄子
[主料]
茄子：适量
青辣椒：适量：适量
[辅料]
大蒜：适量
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[青辣椒炒茄子的做法步骤]
1、辣椒斜切
2、茄子切片泡水
3、大蒜切末
4、热锅凉油
5、放入茄子炒
6、放盐
7、加入辣椒，再放入适量盐
8、最后放大蒜
9、出锅放一点鸡精
10、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐