可乐软骨
[主料]
软骨：400
[辅料]
可乐：250
[配料]
盐：适量
冰糖：5
老抽：一勺子
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[可乐软骨的做法步骤]
1、软骨切成块，然后放冷水里泡两小时出血
2、泡好后加入料酒老抽腌二小时
3、锅里放油烧热放 入腌好的软骨
4、煎至两面金多黄
5、煎好后加入一碗水250ML的可乐 一大勺子的盐和一勺子冰糖大火煮
6、大火煮开后转小火烧至40分钟
740、分钟后汁烧完了留一点点
840、分钟后汁烧完了留一点点因为儿子说汤好喝就我留点汤給他我就少留一点汤
9、装盘好美味
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类： 私房菜