粉丝蛏子
[主料]
蛏子：适量
蒸鱼酱油：适量
大蒜：适量
粉丝：适量
[辅料]
油：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[粉丝蛏子的做法步骤]
1、蛏子洗净 粉丝热水泡软
2、粉丝垫底蛏子摆放在粉丝上
3、先隔水蒸熟去壳
4、浇上事先炒好的蒜蓉酱 和蒸鱼酱油
5、还有秘制蒜香油浇上点
6、隔水蒸熟就好了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 家常菜 海鲜