推推乐蛋糕
[主料]
低筋面粉：60克
鸡蛋：3个
细砂糖（蛋清里）：30克
细砂糖（牛奶里）：10克
泡打粉：0.5克
牛奶：60克
色拉油：35克
[辅料]
奶油：200克
细砂糖（奶油里）：20克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：简单
[推推乐蛋糕的做法步骤]
1、戚风蛋糕做法，把牛奶、10克糖、色拉油混合均匀。
2、低粉、泡打粉混合过筛直向拌匀，不要画圈，以免面粉起劲儿。
3、蛋清蛋黄分离，把蛋黄加入面粉糊中。
4、拌好的蛋黄糊。
5、拌好的蛋黄糊。
6、蛋清分3次加入糖打发，打发至大泡加10克糖。
7、打发至细泡加10克糖，继续打发。
8、打发至纹路加10克糖，继续打发。
9、打发至提起打蛋器有个弯角即可，湿性发泡。
10、打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊中，拌匀。
11、拌好的面糊。
12、烤盘上铺油纸，倒入面糊，震荡排气。
13、烤箱165度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。
14、烤至表面上色均匀即可。
15、用推推乐盒子压出蛋糕片。
16、压好的蛋糕片。
17200、克奶油、加20克糖打发出纹路。
18、取一个蛋糕片推入推推乐的底部。
19、挤入一层奶油。
20、加入下一片蛋糕。
21、挤入奶油，接着加入下一片蛋糕，如此装满为止。
22、做好的推推乐蛋糕。
23、好吃又好玩的推推乐。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 蛋糕