嫩姜炒五花肉
[主料]
五花肉：240克
嫩姜：50克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[嫩姜炒五花肉的做法步骤]
1、材料：五花肉、嫩姜（已清洗）
2、将五花肉清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将已清洗的嫩姜放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的嫩姜翻炒一下。
6、接着，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后，加适量的生抽。
9、加适量的白糖。
10、加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、翻炒翻炒至熟，即成。
13、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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