榴莲壳萝卜大骨汤
“ 此汤清淡爽口，香气浓郁，做法简单，更是营养丰富。”
[主料]
猪脊椎骨：750克
榴莲壳：1/4个
白萝卜：500克
[辅料]
姜：1块
枸杞子：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：未知
[榴莲壳萝卜骨汤的做法步骤]
1、猪骨洗净焯水，重新加入大约3L的清水，大火煮沸后转小火慢炖。（也可以用排骨或棒子骨，根据自己喜欢）
2、榴莲壳洗净取里面白瓤部分，切条。（外壳就不要了）
3、白萝卜洗净切丁。
4、姜洗净切片。
5、大约30分钟后放入姜片和切好的榴莲壳，大火煮开转小火继续慢炖。
6、榴莲壳炖了大约1小时后放入白萝卜，大火煮开继转小火继续慢炖;再过1小时后放入10来粒枸杞子，继续慢炖10分钟这个汤就炖好了，加入适量盐调味即可。
7、OK了!
所属分类： 汤类