快好知 kuaihz


火龙果果冻
“ 去商场买东西宝宝总是想我给她买个果冻吃,不知道为什么她特别喜欢吃果冻的,觉得卖的挺贵的,而且添加剂也多,所以我就想自己做吧,反正家里有刚买的红肉的火龙果,红红的做出来也好漂亮的。” [主料] 火龙果:200克 [辅料] 吉利丁片:14克 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:廿分钟 难度:简单 [火龙果果冻的做法步骤] 1、火龙果去皮后切丁。 2、两片吉利丁片用冰水浸泡软。 3、把切丁的火龙果放入搅拌杯内倒入200毫升开水。 4、搅拌成果汁。 5、把搅拌好的火龙果果汁倒入锅中加热。 6、加热适量糖搅拌至糖融化关火。 7、把泡软的吉利丁片让人锅中,搅拌至融化。 8、杯子中加入适量火龙果果肉。 9、把火龙果果汁倒入杯子中,晾凉至温热放入冰箱冷藏过夜即可食用。 [小窍门] 吉利丁片放的太少的话不是很成型的哦。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 儿童 下午茶 夏季食谱 果冻