葱油发面饼
[主料]
白面：适量
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
色拉油：适量
面肥（面引子）：适量
小苏打：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：未知
[葱油发面饼的做法步骤]
1、提前一晚发面。两碗白面，桔子那么大的面肥（面引子），用温水和成软的面团，放盆里，盖盖儿，一宿就发好了。
2、第二天早上，把一小勺小苏打用水化开，揉进发好的面里。
3、把面擀成大薄饼，抹油，放盐，葱花，卷成卷。（抱歉，这步忘拍了）
4、揪成一个个中溜大的剂子，顺着面棍的方向拧劲儿。
5、立着放。
6、压扁
7、擀开
8、电饼铛放油，烙，一面金黄就翻面，直到两面金黄熟透。
9、看看色泽
10、再来碗小米和玉米粥，来点咸鸭蛋，美味的早餐齐了。你肯定奇怪，几点起来做的，呵呵，其实这都是老妈起早做的，我今天只负责拍，有妈的孩子是个宝。