元气太阳蛋咖啡
“ 今年的春天日长如年，微风过后的初夏，匆匆急景的疫情阴霾终散去了大半。盛花雨露，久居城市的我们也需要一杯元气满满的阳光咖啡，重启幸福生活。晴光雨色的五月迎来了5.20，这个情侣间互表爱意的日子，除了给对方准备心仪的礼物之外，亲手为ta做一杯正能量满满的“荷包蛋”拿铁，绝对会比送上一堆爱心状的传统物品，更能博得对方一笑。这杯咖啡除了可爱的外表，荷包蛋奶盖取谐音 “诞生”， 寓意重启。”
[主料]
美国蔓越莓汁：30ml
中度烘焙咖啡豆：14克
美国蔓越莓干：5克
[辅料]
美国冷冻蔓越莓：6颗
枫糖浆：30ml
气泡水：30ml
奶盖：100ml
力娇酒：7.5ml
芒果：1个
口味：甜味
耗时：半小时
难度：普通
[元气太阳蛋咖啡的做法步骤]
1、准备食材。
2、芒果去皮切块，加少许水放入榨汁杯打成芒果泥。
3、咖啡豆磨成细腻咖啡粉。
4、滤纸淋湿，放入美国蔓越莓干，倒入咖啡粉， 168毫升95度热水缓缓划圈冲泡。
5、成品杯中放入冰块，穿插放入美国冷冻蔓越莓，倒入手冲咖啡。
6、倒入美国蔓越莓汁、力娇酒、气泡水与枫糖浆。
7、舀上奶盖，勺子铺平，中间舀入圆形芒果泥完成。
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