凉拌黄瓜凉皮
“ 夏天凉拌菜是我家餐桌主打，每天晚上都要有凉拌菜，大家也都爱吃。今天就做了这款凉拌黄瓜凉皮，酸爽开胃。”
[主料]
黄瓜：适量
凉皮：适量
[辅料]
木耳：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
生抽：适量
陈醋：适量
鸡精：适量
香油：适量
辣椒油：适量
香菜：适量
蒜：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌黄瓜凉皮的做法步骤]
1、原材料黄瓜、凉皮、黑木耳事先泡发。
2、将黄瓜去皮用刀拍一下，切小块。
3、凉皮清洗干净切小块。
4、黑木耳绰水后过凉水。
5、将香菜、蒜切沫。
6、取1小碗加入盐、白糖、生抽、陈醋、鸡精、香油及辣椒油搅拌均匀。
7、将原材料放入合适容器中，加入香菜和蒜沫。
8、将调料倒入原材料上，搅拌均匀即可。
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