清凉一夏天【蓑衣黄瓜】
“ 天气真是一下子就热起来了，跟着上去的还有我异于常人的食欲orz……
但是一般人似乎到了夏天就什么都不愿意吃，所以适合的凉菜是最重要的，今天这个很简单，就是一根黄瓜的大变身哦！”
[主料]
黄瓜：两根
[辅料]
豆干：适量
红尖椒：适量
[配料]
食盐：适量
砂糖：适量
醋：适量
生抽：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[蓑衣黄瓜的做法步骤]
1、为了好看，黄瓜挂掉外皮备用；
2、然后从尾部开始，斜向四十五度开始慢慢切，深度五分之四，不要担心切断，要均匀才能拉开漂亮~
3、然后反过来，同样斜向四十五度，同样深度五分之四，直直的切下去别拉来拉去的，不要担心切断；
4、然后就到了见证奇迹的时候，就能拉开了（下面有大图），然后放到盘子里面浇上事先调好的料汁，so easy！
5、没刮皮切了一个，切好就能直接拎起来，不会断的~
[小窍门]
如果怕切断的话在旁边垫上两根筷子就行了哦
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