苹果焖翅中（电饭煲版）
“ 端午那天，为自己做了一道五香孜然翅中。今天，想来点不一样的！最大的不一样就是不用炒锅。炎热的夏天，你可以选择——不在油烟中挥汗！”
[主料]
翅中：适量
苹果：适量
[辅料]
花椒：适量
姜：适量
蒜：适量
红椒：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
料酒：适量
口味：甜味
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[苹果焖翅中的做法步骤]
1、翅中洗净焯水，切斜刀（如此更入味）
2、用料酒、生抽、盐、花椒、一颗辣椒干腌制翅中片刻；
3、苹果、姜、蒜切块备用；
4、电饭煲内胆底抹一层油；
5、将腌制的翅中放入电饭煲内；
6、往电饭煲内胆中放入苹果、姜、蒜，两大勺白糖，一碗水，焖至汁收浓，即可。
[小窍门]
这道菜很适合夏天，吃在嘴里，有一种软软的、甜甜的、麻麻的清凉感；
不用炒锅，不用熏油烟，电饭煲焖，快捷又健康。
使用的厨具：电饭煲
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