醋椒木耳
[主料]
木耳：400克
[辅料]
青尖椒：1只
小辣椒：1只
葱白：2根
[配料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[醋椒木耳的做法步骤]
1、主料；
2、木耳洗净，用盐轻轻搓洗一下，撕小朵；
3、将木耳入沸水中焯透，捞出装盘；
4、辣椒、葱切圈，加盐腌一下；
5、木耳中加入盐、鸡精、醋拌匀；
6、辣椒、葱段撒在木耳上，淋入热油即可。
使用的厨具：煮锅
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