干红椒炒南瓜藤
“ 这道干红椒炒南瓜藤，做法超级简单，是新手最易上手的初学菜。”
[主料]
南瓜藤：800克
遵义干红朝天椒：6个
大蒜：2瓣
盐：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干红椒炒南瓜藤的做法步骤]
1、将南瓜藤的老皮用手撕掉不要；
2、撕去老皮的嫩茎和瓜尖，将干红椒和大蒜洗净；
3、掐成小节，干红椒切段，大蒜切片；
4、锅内放适量油烧热，下入干红椒与大蒜片炸香；
5、放入瓜藤翻炒；
6、用盐调味即可；
使用的厨具：炒锅
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