蜜红豆水晶粽子
[主料]
西米：80克
[辅料]
蜜红豆：适量
粽叶：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[蜜红豆水晶粽子的做法步骤]
1、西米放入盆中，用清水泡一分钟，将水倒掉。
2、准备好蜜红豆。
3、粽叶小的用两张，大的用一张，将粽叶卷起，先放一层西米，用勺子压平。
4、再放一层蜜豆。
5、再放一层西米，用勺子压紧、压平。
6、将粽子全部包好。
7、放入电饭锅中，加适量水，水要没过粽子5厘米，煮1.5—2小时，关火后在锅中闷至凉即可。
使用的厨具：煮锅
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