牛肉粉丝
[主料]
牛排：160g
粉丝：120g
[辅料]
生菜：1棵
洋葱：1棵
[配料]
辣酱：一勺
生抽：适量
葱：适量
油：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉粉丝的做法步骤]
1、今天没有买新鲜牛肉，就用家庭牛排代替了。
2、锅中倒油先把洋葱炒一下。
3、加入牛排翻炒。
4、牛排炒好后加入辣酱和生抽翻炒。
5、调料炒香后加入适量水煮汤。
6、汤煮开后加入粉丝。
7、粉丝煮熟后撒上葱花就好了。
[小窍门]
粉丝最好选红薯粉，红薯粉不容易煮化掉。煮之前提前泡一下，这样煮的时候很容易煮透。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜