香煎翠绿包菜卷
[主料]
包心菜：适量
香葱肉泥：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[香煎翠绿包菜卷的做法步骤]
1、备包心菜和拌好的香葱肉泥，。
2、包心菜撕下清洗。
3、锅里放清水和盐烧开，放进包心菜氽软。
4、沥水待用。
5、将包菜叶平铺，码上香葱肉泥。
6、卷成卷。
7、再卷，卷好的包菜卷。
8、一个一个全卷好。
9、卷好的包菜卷放进热油锅里油煎。
10、小火慢煎，途中翻面。煎熟透，盖上锅盖焖煎易熟。
11、煎熟透撒上辣椒粉。
12、关火，淋上蚝油。
13、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐