下饭菜——洋葱炒蛋
“ 常吃洋葱，身体健康，而且物美价廉。前几天，妈妈买了4个大洋葱，2.5毛钱，用来炒姑妈送来的鸭蛋，很下饭。”
[主料]
洋葱：1个
鸭蛋：2个
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱炒蛋的做法步骤]
1、准备好原料：洋葱、鸭蛋。
2、将洋葱切成条状。
3、将鸭蛋加入少许料酒，打散。
4、炒锅入油加热。
5、将鸭蛋倒入油锅，翻炒。
6、将炒好的鸭蛋盛出待用。
7、将洋葱下入锅中翻炒。
8、待洋葱炒至半透明状态，加入炒好的鸭蛋。
9、倒入少许清水煮沸。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜