干笋肉片
[主料]
干笋：适量
肉片：适量
[辅料]
姜丝：适量
蒜头：适量
青红辣椒：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[干笋肉片的做法步骤]
1、把干笋用开水泡发，需要3小时，把其他都切好。
2、把蒜和姜丝小火爆香
3、再放入辣椒炒至五分熟
4、然后在放入肉片
5、把肉片炒至八分熟
6、最后到入泡好的笋，用中大火炒五分钟，放入盐和生抽后翻炒两分钟就可以了！今天忘了拍盛到碗里的图片了！
所属分类： 热菜