豆角焖面
[主料]
豆角：适量
[辅料]
五花肉：适量
虾：适量
胡萝卜：适量
木耳：适量
青椒：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[豆角焖面的做法步骤]
1、准备食材
2、油热放入葱花大料青椒丝肉丝
3、放入豆角加入盐鸡精生抽老抽
4、加入水闷2分钟
5、加入胡萝卜丝跟虾
6、加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅
7、加入胡萝卜丝跟虾一分钟出锅
8、把面用油拌上
9、把菜跟面混合均匀大火10分钟
10、把菜跟面混合均匀大火10分钟
11、把菜跟面混合均匀上锅大火蒸10分钟
12、出锅
13、盛出，开吃啦
14、出锅
[小窍门]
面条粗点的 蒸的过程中用筷子再翻动几下 受热均匀
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜