27的烘焙日记——韭菜盒子（土司版）
“ 包饺子剩下的韭菜馅儿，对于面食比较手残的27，这次中西结合在一起，利用土司，做了一次韭菜盒子~嘻嘻~~超级简单的说！！！”
[主料]
吐司片：适量
韭菜肉馅儿：适量
全蛋液：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、 食材:吐司片（27这次用的是杂粮的，用白土司的话，出来更漂亮哟！）、韭菜肉馅儿（就是把韭菜、肉馅儿、盐缓和均匀，炒的）、全蛋液适量。
2、将吐司的硬边缘切掉，不要丢掉哈！还有用的！
3、用手把吐司边缘压平，压紧。
4、在中间放上适量的馅儿。
5、在边缘均匀的涂上蛋液。
6、按照自己喜欢的型对折好，利用蛋液把吐司黏合好，两头稍微黏一点蛋液，可以撒一点芝麻。
7、热锅倒油，把韭菜盒放进锅里煎至两面金黄就可以了~
8、剩下的吐司边也比浪费，再蛋液里面滚一圈。
9、继续放进锅里炸，27这次摆一个型，顺便再把剩下的蛋液一起倒入锅里煎了，哈哈哈~别浪费了~小朋友不喜欢吃硬硬的吐司边的，也可以用这种方法，用蛋液滚一下，炸好，过滤掉多余的油，就会变得很酥软~很符合小朋友的口感哟~
10、好啦~吐司韭菜盒简单吧~十多分钟，就可以想用一顿每餐啦~还可以把剩下的食材全部解决光~哈哈~
11、顺便秀一下炸好的吐司边~
12、祝大家好胃口~下次见啦~
使用的厨具：平底锅