冬瓜羮
[主料]
洋葱：适量
冬瓜：适量
鸡腿肉：适量
[辅料]
芫须：适量
[配料]
盐：适量
料酒：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[冬瓜羮的做法步骤]
1、在鸡腿肉中加入料酒腌制15分钟；
2、洋葱切丝，冬瓜和鸡腿肉切丁；
3、将冬瓜丁加入食物调理机中，加入水打成冬瓜泥；
4、热锅热油，加入洋葱丝炒香；
5、加入鸡腿肉丁翻炒；
6、加入冬瓜汤煮开，起锅前加入盐，放上芫须末。
使用的厨具：食物调理机、炒锅
所属分类： 羹类