健康桃酥
“ 桃酥这种小点心，最初是宫廷里的一道茶点，后来，慢慢传入民间，也深受老百姓的喜欢，因为制作工艺不算太复杂，成本也不高，因此，迅速在民间流传开来。
以往的桃酥配方，基本用的都是猪油，感觉不是很健康，因此，我这次改用了玉米油，相对要健康一点，但是因为用油量和用糖量都比较大，所以，咱们只能是当点心，偶尔吃吃哦！”
[主料]
低粉：200克
砂糖：85克
[辅料]
蛋液：40克
泡打粉：2克
[配料]
盐：1克
玉米油：110克
口味：甜味
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[健康桃酥的做法步骤]
1、准备好所有材料。
2、玉米油与糖粉混合，用手动打蛋器搅拌均匀。
3、分次加入蛋液，每次都必须搅拌均匀，再加下一次。
4、完全加入蛋液后，搅拌成这样。
5、加泡打粉和盐，然后面粉过筛筛入。
6、用刮刀搅拌成一个面团。
7、保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分。
8、用手揪成18克一个的小团，然后弄成扁圆形。
9、撒上黑芝麻，烤箱上下火，175度，大约18分。
[小窍门]
基本没有难度，很容易成功！
使用的厨具：电烤箱
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