茄泥酱
“ 朋友们都喜欢吃 就放上来大家一起分享咯”
[主料]
茄子：1个
[辅料]
蒜蓉：1勺
橄榄油：30ml
芝麻酱：1勺
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：未知
[茄泥酱的做法步骤]
1、这道菜原名叫baba Ganoush eggplant  dip
2、分量就这么多
3、橄榄油涂在表面
4、像这样
5、放入烤箱400华氏度烤30分钟
6、烤完这样
7、剥皮，其实我自己吃都不薄皮，茄子皮据说很营养
8、放入搅拌机，加入蒜蓉
9、辣椒粉根据个人喜好适量
10、像这样
11、盐和黑胡椒粉也加一点
12、很重要的，芝麻酱，我一般都不会调水，我喜欢稠稠的
13、就是它
14、香菜叶撒一点，一勺橄榄油
15、搅完这个样子
16、好了装碟，就薯片拌面条你自己看着办吧
17、嗒嗒！
所属分类： 小吃