补钙养生汤-------【海带黄豆龙骨汤】
“ 我和家人都喜欢喝汤，尤其是和各种食材在一起煮的龙骨汤，买排骨我喜欢买脊椎骨，就是所谓的龙骨，它价格不但便宜，肉还不少，煮汤后肉不会散在里面，如果买直排炖排骨汤，肉特别容易散在里面，直排我一般都是红烧，糖醋这样来烧着吃！”
[主料]
龙骨：600克
[辅料]
鲜海带：适量
黄豆：适量
[配料]
姜片：适量
黄酒：适量
水：适量
胡椒粉：少许
盐：少许
白醋：少许
口味：清淡
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[海带黄豆龙骨汤的做法步骤]
1、准备好原料，龙骨洗净，新鲜海带洗净，放入水中去除盐味，中途换几次水，切成条，打成海带结，黄豆洗净泡发好，生姜去皮洗净切片；
2、龙骨冷水入锅，放入适量姜片，水开后放入适量黄酒焯水2分钟去血沫；
3、焯好水的龙骨洗净放入高压锅中；
4、放入泡好的黄豆；
5、放入海带结；
6、放入姜片；
7、放入姜片；
8、添够足量的水
9、添够足量的水；
10、添够足量的水；
11、放少许白醋；
12、放少许白醋；
13、盖好锅盖，中火上汽后改小火15分钟后关火；
14、消气后，打开锅盖，放适量盐；
15、放少许胡椒粉调味；
16、盛入碗中即可享用了！
使用的厨具：高压锅
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