锅塌丝瓜盒子
[主料]
丝瓜：适量
猪肉：适量
[辅料]
香葱：适量
生粉：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
十三香：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[锅塌丝瓜盒子的做法步骤]
1、备丝瓜，肥瘦肉，香葱。
2、肉剁成肉泥，香葱切末，丝瓜切片。
3、肉泥和香葱装碗里加盐，十三香，生粉，合拌均匀，丝瓜切片，如图。
4、拌好的肉泥酿进切好的丝瓜片里，。
5、酿好的丝瓜盒子。
6、放进热油锅里油煎。
7、煎片刻翻面。
8、煎熟煎香，撒上辣椒粉。
9、淋上味蚝鲜即成。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 素菜