茄汁杏鲍菇
[主料]
杏鲍菇：一个
[辅料]
黄瓜：半根
[配料]
食用油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
亨氏番茄酱：一大勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[茄汁杏鲍菇的做法步骤]
1、准备做菜所需的食材
2、杏鲍菇切成不小于一厘米的丁
3、黄瓜切和杏鲍菇大小相等的丁状
4、锅中加入适量的食用油烧热后，倒入杏鲍菇翻炒
5、黄瓜在杏鲍菇快熟的时候入锅
6、加入一大勺量的亨氏番茄酱、食盐、一勺清水拌均匀
7、略勾一点点欠，加些鸡精提味即可出锅了
[小窍门]
1、、黄瓜入锅的时间在杏鲍菇熟的时候这样黄瓜翻炒几下即可，才能保持黄瓜的口感
2、.勾欠不宜浓厚
使用的厨具：炒锅
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