茄汁黄豆
“ 上班一族，有的时候难免没有功夫去市场货超市买菜，家中就会闹饥荒，这个时候，家里存的那些平日里用来做豆浆的黄豆就派上了用场，也可以打造一款经典美食，解燃眉之急哦！
更何况黄豆营养丰富，尤其是女人常吃，能够补充大豆异黄酮，保持青春容颜哦！”
[主料]
黄豆：60克
[辅料]
番茄：二个
[配料]
番茄沙司：两大汤匙
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[茄汁黄豆的做法步骤]
1、准备好材料，黄豆要水发泡软。
2、西红柿用开水烫。
3、去掉西红柿的皮。
4、番茄切成丁。
5、炒锅入水，开水炖煮黄豆，大火煮开，然后小火慢煮，大约30分，黄豆熟了之后，倒入番茄丁。
6、煮到番茄丁全部融化，加入番茄沙司，就OK！
[小窍门]
糖和盐的比例根据各家的口味来添加，没有固定的比例哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜