茄汁培根烤大虾
“ 大虾裹上培根烤熟，浇上酸酸甜甜的番茄酱汁，下酒送饭、老少咸宜，尤其深得小朋友们的喜爱啊。
安心无添加的亨氏番茄制品是首选。”
[主料]
大虾：6个
[辅料]
培根：3片
芦笋：适量
[配料]
盐：1/4小勺
黑胡椒粉：适量
料酒：适量
食用油：少许
亨氏番茄酱：2大勺
白砂糖：1/2大勺
香油：少许
清水：3大勺
口味：酸咸
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[茄汁培根烤大虾的做法步骤]
1、大虾去虾须、虾枪、虾足洗净，挑去沙线，剥去中间的虾壳，留虾头和尾巴；
2、放进大碗，加少许盐、料酒和黑胡椒粉腌渍15分钟；
3、培根切成两截；
4、用培根将大虾从中间裹起来，用牙签固定；
5、烤盘铺上锡纸，抹上少许食用油；
6、铺上洗净的芦笋；
7、芦笋上摆大虾；
8、烤箱预热180度，烤10到15分钟；
9、烤大虾的时候准备芡汁：将番茄酱2大勺、白砂糖1/2大勺，盐1/4小勺，香油少许和清水3大勺一起放进小碗；
10、搅拌均匀备用；
11、起炒锅，下入酱汁，小火边加热边搅拌至酱汁变浓稠；
12、烤好的大虾和蔬菜装盘，浇上或蘸食酱汁即可。
[小窍门]
做法简单，味道超赞；蔬菜可任意搭配，随自己喜欢。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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