燕麦蛋饼卷
“ 【燕麦蛋饼卷】卷卷更可爱
　　早餐要丰富，还要讨人喜欢，孩子早上起床胃口总是不太好，变变花样，总会有些惊喜。
　　早餐尽可能包括蛋类肉类蔬菜类再加上主食和牛奶，可怎么搭配更好呢！
　　看看今天的饼子吧。”
[主料]
面粉：适量
水：适量
鸡蛋：适量
燕麦：适量
[辅料]
黄瓜：适量
[配料]
亨氏蕃茄酱：适量
盐：适量
烹调油：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[燕麦蛋饼卷的做法步骤]
1、材料图、　　　　　　　　
2、取一个大碗，将水和面粉拌均匀，加上盐，打入鸡蛋，放上燕麦，拌成均匀的糊状，如同酸奶和稠度。
3、平底锅刷油烧热。
4、倒一勺面糊进去，晃动锅子，让面糊自然成薄饼，如不能成形，调整面糊的稀稠度。　　
5、饼子定型后翻面。
6、两面出现烘焙色之后出锅
7、　　准备蕃茄酱和黄瓜。　　　　　　
8、黄瓜去皮切片。（可以准备火腿片，小妞儿不在家吃饭，我把肉省了）
9、将饼子平铺在菜板上或者烤盘里，挤上蕃茄酱。　　
10、将酱刷均匀，在饼的一头铺上黄瓜片。　
11、　卷起来。如果成年人吃，这样就可以了，给孩子吃可以再变变样子。
12、切成小段后用签子串起来，挤上蕃茄酱，很有食欲的。
13、很受欢迎的小主食。
[小窍门]
卷卷里的蔬菜可以随意更换，黄瓜，焯了水的芹菜豆角也不错，或者挤了酱之后铺一层肉松，放几片火腿，都很好吃。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 老人 下午茶