甜辣杏鲍菇
“ 　　【甜辣杏鲍菇】酸酸甜甜辣辣的好滋味
　　本来准备买草菇或者是口蘑的，结果没有买到，那就用杏鲍菇吧，这个看起来象一个超大蘑菇根的菇类肉质厚实，口感柔软，做成这个口味儿也挺好。”
[主料]
杏鲍菇：适量
[辅料]
火腿：适量
葱：适量
彩椒：适量
[配料]
亨氏蕃茄酱：30克
亨氏辣椒蕃茄酱：30克
蚝油：10克
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[甜辣杏鲍菇的做法步骤]
1、材料图。　　
2、甜椒洗净，去蒂做成小盅备用。
3、杏鲍菇葱白甜椒火腿粒切丁。
4、取亨氏蕃茄酱亨氏蕃茄辣椒酱和蚝油各一勺。　　　　
5、炒锅倒油烧热，下杏鲍菇炸香。
6、表皮稍稍变黄即可出锅。
7、锅中留下一点油，先炒葱段，再下火腿粒，炒香。　
8、将杏鲍菇粒回锅。倒入酱汁。　　
9、拌均匀出锅。
[小窍门]
这个菜不需要其它调料，就用这三种酱，成菜口味儿很棒。大人小孩子都喜欢。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 夏季食谱 秋季食谱 晚餐