美味煎豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[煎豆腐的做法步骤]
1、备豆腐，辣椒。
2、豆腐切块，辣椒切丝。
3、烧油放进切好的豆腐块，。
4、煎黄。
5、煎黄后翻面。两面煎黄。
6、放进辣椒提辣。
7、再放点清水煮一分钟。
8、煮入味。
9、收汁，调进胡椒粉，鸡精即成。
10、装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 热菜