寿桃包
“ 红豆沙馅料，香甜可口。”
[主料]
高筋面粉：400克
酵母：3克
红豆沙：适量
清水：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[寿桃包的做法步骤]
1、将面粉倒入大碗内，酵母用温水搅拌融化后，将酵母水慢慢倒入面粉中，一面倒一面用筷子搅拌，直至成絮状。一定要控制好水量，少少的慢慢的加。
2、用手将面粉揉成团。
3、放温暖处发酵至2倍大。
4、取出用手充分揉面，揉成长条后切成小剂子。
5、将剂子用擀面杖稍擀，放上红豆沙；
6、合上口，滚圆后整理成桃的形状，用刀背压出桃中间的线；
7、挤出一点食用色素，用少许的水调开，用软毛刷轻轻的刷在桃尖上；
8、成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 面食 家常菜 馒头花卷