辣椒炒肉
[主料]
辣椒：适量
[辅料]
猪肉：适量
蒜末：适量
[调料]
老抽：适量
淀粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒炒肉的做法步骤]
1、辣椒清洗干净。
2、辣椒切段。
3、先把肥肉煸出油。
4、瘦肉加入淀粉老抽盐腌制一会。
5、煸出油加入瘦肉翻炒，盛出备用。
6、锅中加入少许油倒入蒜末，再加入辣椒翻炒。
7、辣椒炒软后加入猪肉翻炒均匀。
8、加入少许盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐