凉拌苦麦菜
[主料]
苦麦菜：一斤
[调料]
油：适量
蒜瓣：两个
小米辣：2个
酱油：适量
蚝油：适量
盐：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌苦麦菜的做法步骤]
1、苦麦菜洗干净。
2、烧水放油，盐烫菜。
3、烫菜。
4、捞起，调汁儿。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜